Жак Пепен начинает этот выпуск с рецепта суши с лососем, закрученного вручную. Хотя сегодня суши распространены практически в любой части США, интерпретация Жака начала 90-х напомнит вам, что так было не всегда. В качестве основного блюда Жак готовит великолепную корнуоллскую курицу, фаршированную луком-пореем, острым перцем, чесноком, вишней, яблоком и булгуром. Это меню сочетает в себе городской колорит и деревенский колорит. В этом выпуске: 00:00 1:00 Как приготовить суши с лососем 6:58 Рецепт фаршированной курицы корниш Сегодняшний гурман с Жаком Пепеном — полный выпуск 2 сезон, 25 серия, 1992 год. Городская рыба, деревенская дичь Подпишитесь, чтобы смотреть новое видео Жака Пепена каждую среду:
https://www.youtube.com/kqed?sub_conf.... #jacquespepin #chickenrecipe #recipe #sushi О программе «Сегодняшний гурман с Жаком Пепеном»: «Сегодняшний гурман» выходил в эфир на канале KQED 9 в течение 3 сезонов с 1991 по 1993 год. В программе были представлены кулинарные техники Жака, аппетитные блюда рецепты и его кулинарное чутьё. В передачах представлены такие рецепты, как ньокки, а также визиты специальных гостей, включая крестную мать движения за органическое питание Элис Уотерс. Фонд Жака Пепена стремится сделать жизнь людей лучше и укрепить сообщества с помощью кулинарного образования.
Подпишитесь на канал @KQED Food, чтобы смотреть больше кулинарных видео.
