Как приготовить восхитительную медовую ириску (только мед)

Сегодня мы покажем, как приготовить прекрасные медовые конфеты всего из одного ингредиента! Это отличный проект, которым можно заняться с детьми — мои дети спали, когда я готовила это, но мне обязательно нужно будет повторить с ними. Мёд придаёт чудесный и неповторимый вкус. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! НАЖМИТЕ «ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ» ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАТЕРИАЛОВ !!!!!!!!!!!!!!!!!! Рецепт: 450 г мёда (примерно 1,5 стакана) Приготовление 1. Застелите противень или форму пергаментной бумагой и слегка смажьте маслом, или просто смажьте маслом форму. 2. Положите мёд в среднюю кастрюлю. Варите на среднем огне без крышки, пока мёд не закипит (около 8 минут). Продолжайте варить, пока термометр для конфет не покажет 270-280°C, около 10 минут. Вылейте смесь на форму. Остудите примерно 15-20 минут. 3. Смажьте руки маслом. Руками скатайте мёд в форме, формируя шарик. Растяните мёд и сложите его пополам. Продолжайте растягивать и складывать мёд примерно 5 минут или до тех пор, пока цвет не изменится с янтарного на золотисто-коричневый. (На этом этапе можно охладить мёд в течение 10 минут. Я этого не делал.) 4. Скатайте и растяните мёд в длинные бруски, разделив их, если они слишком длинные. Разрежьте на части ножницами и оберните вощёной бумагой. Приятного аппетита! -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Поддержите нас БЕСПЛАТНО, купив на Amazon по этой ссылке:
Зачем нужны ссылки на Amazon? Мы надеемся, что, получив небольшой дополнительный доход, мы сможем осуществить нашу мечту о продуктивном хозяйстве! Это замечательный и БЕСПЛАТНЫЙ способ помочь нам осуществить эту мечту! Когда вы переходите по ссылке и совершаете покупки (ЛЮБОГО на Amazon), мы получаем совсем небольшую комиссию. Каждая мелочь важна! Большое спасибо за вашу поддержку. Мельница для яблочного пюре:
Яблокорезка/ломтерезка/коронка:
Квартовые банки:
Набор для консервирования:
Книга по консервированию/консервированию Ball:
Игрушка «Счастливое яблоко»:
------------------------------------------------------------------------------------- Нож Mora, которым я пользуюсь каждый день (карбон):
Доступный нож Mora из нержавеющей стали:
Рюкзак-кенгуру, которым мы пользуемся каждый день:
Наша камера:
Наш штатив:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- КНИГИ, КОТОРЫЕ НАМ НРАВЯТСЯ Джоэл Салатин: Вы можете заниматься фермерством:
Говядина для салата:
Ребята, это ненормально:
Удивительная свиноподобность свиней:
Всё, что я хочу сделать, незаконно:
Эллиот Коулман: Урожай четырёх сезонов:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Моя любимая кухня Инструменты: Соковыжималка для лимона из нержавеющей стали:
Форма для теста (для печенья и теста для пирогов):
Мультиварка:
-------------------------------------------------------------------------------------------- Оборудование для консервирования: Воронка для консервирования из нержавеющей стали:
Прозрачные банки Мейсона:
Синие банки Мейсона:
Фиолетовые банки Мейсона:
Автоклав с водяной баней: