Картошку в кастрюле от #Zepter (Цептор) можно готовить без воды. Приготовление идет под полностью закрытой крышкой, при очень низкой температуре нагрева, только за счет накопленного тепла в толстом дне. И это создает бережный режим воздействия нагрева-температуры на картофель, жидкость-сок кипеть не будет при таком режиме, поэтому картофель только отдаст свой сок. За счет этого и сохраняется натуральный вкус картофеля, сдобренный небольшим количеством соли и специй. И так, в холодную кастрюлю Zepter, положить мокрый #картофель, по желанию посолить, поставить на плиту и включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтролера дойдет до зеленого поля—нагрев произошел. Теперь убавить нагрев до самого малого. Крышку кастрюли во время приготовления открывать не нужно, чтобы не прервать процесс, не выпустить пар. Ждем, когда стрелка дойдет до первого деления на зеленом поле и выключить нагрев. Картофель будет готовиться теперь под собственным конденсатом, в собственном соке. Как только стрелка ушла с зеленого поля, можно открыть крышку добавить сливочное масло и зелень, закрыть и немного подождать. И наслаждайтесь, особенно вкусно так варить молодой картофель. Приятного аппетита!!! ⬇ ПОДПИШИТЕСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ НОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ❗ 🔔 Не забудьте нажать на колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов! 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценки видео, репосты и комментарии! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями Елена. ❗ Чтобы не потерять рецепт - жмите КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ и оставьте свой комментарий! 🎥 Мой YouTube канал ➫ #Домашние_рецепты_Елена»: / @ДомашниерецептыЕлена 🔔 Группа ВК ➫ «Домашняя кухня» в Контакте ➫
https://vk.com/club190767219 🔔 Instagram: / elenakukina62 🔔 Страничка в Одноклассниках ➫
https://ok.ru/group/56534412623872 ▶Яндекс коллекция
Мои Прайлисты: ⬇ ▶Блины, оладьи, сырники: • Блины на кефире, заварные ▶Выпечка: • Выпечка ▶Гарнир: • Гарнир ▶Готовим в микроволновке: • Готовим в микроволновке ▶Готовим в мультиварке; • Кролик в мультиварке ▶Готовим в ZEPTER: • Готовим в ZEPTER ▶Заготовки: • Капуста квашеная, просто и вкусно 😄👍👍👍 ▶Заморозка и хранение продуктов: • Заморозка и хранение продуктов ▶Запеканки: • Запеканки ▶Конверт для запекания "Lekue": • Конверт для запекания "Lekue" ▶Крем для тортов: • Крем для тортов ▶Кулинарные хитрости...: • Рис и Перловку можно заморозить ▶На завтрак: • На завтрак ▶Напитки, компоты, соки: • Ликер Бейлиз в домашних условиях. Ликер Ba... ▶Начинки для пирожков: • Начинки для пирожков ▶Рецепты с фаршем: • Рецепты с фаршем ▶Рыба: • Рыба ▶Салаты: • Салаты ▶Соусы: • Соусы ▶Суп: • Суп ▶Творог, йогурт, сметана: • Творог, йогурт, сметана ▶Тесто для выпечки: • Тесто для выпечки ▶Ужин, быстро и вкусно: • Ужин, быстро и вкусно ▶Холодный закуски: • Холодный закуски ▶Хлеб; • Хлеб ▶Шашлык, копчёности: • Шашлык, копчёности, готовим к казане
