4 полезных десертных соуса для тортов и мороженого I # САУСЫ, серия 5

Наряду с десертными соусами, которые превратят десерты, которые они охватывают, в новые изыски, и которые будут иметь важное значение в вашей жизни благодаря их очень небольшому количеству ингредиентов и легкости в приготовлении; вот и новый выпуск сериала «Соусы»! В этом эпизоде ​​шеф-повар Ферхат готовит восхитительные десертные соусы, которые подойдут к тортам, блинам, мороженому и блинам. В серии представлены четыре разных рецепта десертного соуса: «шоколадно-мокко-соус», «малиновый соус», лучший вариант карамели - «крем-пралине» с миндалем и «лимонный соус». Разными соусами на разный вкус десерты будут дополнены, а неудовлетворительные сохранятся! Прежде чем перейти к рецептам, хотелось бы предупредить соблюдающих диету и поздравить тех, кто не соблюдает диету, так как они через минуту станут «мастерами соуса». Оставляйте свои комментарии ниже! Приятного аппетита! СРОКИ ХРАНЕНИЯ СОУСОВ Соус мокко: можно хранить в холодильнике в течение недели и при необходимости разогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Малиновый соус со сливочным маслом: можно хранить в холодильнике с закрытой крышкой в ​​течение трех дней. Крем-пралине: можно хранить в холодильнике в течение недели. Лимонный соус: можно хранить в холодильнике с закрытой крышкой в ​​течение трех дней. Соус Мокко: Время на подготовку: 3 минуты. Время приготовления: 5 минут. Ингредиенты: 40 г сливочного масла (3 столовые ложки) 75 г сахарного песка (4 столовые ложки) 35 г молотого кофе (3 столовые ложки) 300 миллилитров сливок (1,5 стакана) 90 г темного шоколада (5 столовых ложек) По письменному рецепту;
Малиновый соус с маслом Время на подготовку: 5 минут. Время приготовления: 5 минут. Ингредиенты: 150 г малины (1,5 стакана) 3 яичных желтка 55 г сахарного песка (3 столовые ложки) Цедра 1 лимона 2 столовые ложки лимонного сока 100 г сливочного масла (5 столовых ложек) По письменному рецепту;
Крем-пралине Время приготовления: 5 минут. Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: 70 г сырого миндаля (2 горсти) 220 грамм сахарного песка (1 + 1/3 стакана) 125 миллилитров воды (3/4 стакана) 300 миллилитров сливок (1,5 стакана) По письменному рецепту;
Лимонный соус Время приготовления: 10 минут. Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Для первой части; 35 г сахарного песка (2 столовые ложки) Цедра 3 лимонов 125 миллилитров лимонного сока (около 3 лимонов) Для второй части; 2 яичных желтка 55 г сахарного песка (3 столовые ложки) 2 столовые ложки сливок Для письменного рецепта:
Хорошо знать: 1-) Во всех наших рецептах используются стандартные чашки на 200 мл. 2-) В наших видеороликах, где используется духовка, она всегда работает в режиме «верхнее-нижнее» с вентилятором, если наши повара не говорят обратное. Подпишитесь на новые видео с Yemek.com:
Посетите наш сайт:
Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ясемина:
Чтобы получить доступ ко всем рецептам шеф-повара Ферхата:
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ • Instagram:   / yemekcom   • Facebook:   / yemekcomm   • Twitter:   / yemekcom   • Tiktok:   / yemek.com   Ознакомьтесь с продуктами нашего спонсора Vestel (турецкая компания по производству бытовой и профессиональной техники), которые используются на кухне Yemek.com: Холодильник Vestel:
Встраиваемая посудомоечная машина Vestel:
Встроенная плита Vestel:
Встраиваемая духовка Vestel:
Микроволновая печь Vestel:
Турецкая кофемашина Vestel:
Кофемашина Vestel Fresh:
Посмотрите, как суперкреативная команда нарисовала красочную фреску новой студии Yemek.com:   / boya.banada   00:00 Вступление 00:35 Соус Мокко 02:23 Малиновый соус со сливочным маслом 04:21 Крем-пралине 07:07 Лимонный соус 08:44 Пора попробовать!