Свинина с молодой картошечкой! Очень по -весеннему вкусно!Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт:
Плейлист с рецептами: • Вкусные рецепты канала Жена Готовит Ингредиенты: Свиная корейка 2 шт Чеснок 6 зубчиков Пучок тимьяна Слив. масло 50г Соль, чёрный молотый перец пару щепоток Оливковое масло для жарки Для гарнира: Картошка молодая или помельче. Чеснок 4 зубчика Веточки розмарина Соль,паприка по вкусу Масло для жарки Нарезать чеснок. Картошку хорошо промыть и обсушить. На разогретую сковородку добавить масло для жарки и выложить картошку,готовить на сильном огне,все время переворачивая, до появления золотистой корочки. Посолить, поперчить, добавить чеснок и пару веточек розмарина. Выложить картошку на противень, поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах около 10 минут, посматривая, может приготовиться раньше (зависит от размера картошки). На свинине по бокам сделать несколько надрезов. Просушить бумажным полотенцем со всех сторон. Посолить и поперчить. На разогретую сковородку налить масло для жарки и выложить куски обжариваться, огонь должен быть максимальным, чтобы свинина сначала запечаталась и не потеряла свою сочность. Добавить чеснок, пучок тимьяна, перевернуть кусочки свинины. Теперь положить сливочное масло. Как только оно начало плавиться, поливать им сверху свинину, так она быстрее прожариться и будет сочной. Опять перевернуть, убавить огонь на слабый и готовить ещё по 3 минуты с каждой стороны. Мясо готовилось минут 10, теперь нужно дать ему отдохнуть столько же времени, накрыв фольгой. Картошка и корейка готовы! Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал-будем готовить вместе:
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе новых роликов на канале! Ставьте лайки и пишите комментарии! ) Страница в инстаграме: / zhenagotovit Почта для связи: ona0609@gmail.com #женаготовит #свининаскартошкой #рецептсвининыскартошкой ✅ Youtube канал под ключ. Дизайн, монтаж видео, продвижение, консультации:
https://vk.com/yapriori 