Запеканка из равиоли (без мяса. Можно заморозить)

Запеканка с равиолями 2 банки (по 600 г) соуса для пасты Rao Basil (или вашего любимого соуса) 1 чайная ложка лукового порошка 1 чайная ложка чесночного порошка 1 банка (850 г) нарезанных кубиками помидоров (без жидкости) 2-3 фунта замороженных равиоли со шпинатом (не размораживать! Добавлять замороженные) 1 упаковка (350 г) тертого итальянского сыра 2 столовые ложки тертого пармезана Разогрейте духовку до 200°C, если запекаете сейчас. Сбрызните форму для запекания размером 23 х 33 см антипригарным спреем. В большой миске смешайте соус для пасты, луковый порошок, чесночный порошок и помидоры (без жидкости). Выложите примерно один стакан соуса на дно формы. Выложите равиоли ровным слоем поверх соуса. Посыпьте равиоли половиной тертого сыра. Сверху выложите ещё один слой равиоли, посыпав их сыром. Смажьте равиоли оставшимся соусом и посыпьте оставшимся сыром. Накройте фольгой. На этом этапе вы можете сделать одно из двух: запечь или заморозить. Если вы запекаете сейчас, поставьте в разогретую духовку на 30 минут. Снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 15 минут или до полного прогрева. Выньте из духовки и сразу же посыпьте пармезаном. Если вы замораживаете, напишите название рецепта на фольге и добавьте следующие инструкции перед тем, как поместить в морозильную камеру: разморозьте в холодильнике до 48 часов перед запеканием. Выпекайте при температуре 200°C в течение 30 минут; снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 15 минут или до полного прогрева. Посыпьте 2 столовыми ложками пармезана.