Виктория Берина и ее рецепт для первого Тура Кулинарной Звезды Tupperware - «Хочется, не хочется»

Виктория Берина «Хочется, не хочется» Ингредиенты Лук красный 0,5 луковицы Перец горький красный 0.5 стручка Маслины 80 гр Авокадо 0.5 шт Перец болгарский красный 1 штука Лимон 1 штука Помидор 200 гр Нут консервированный 100 гр Горчица с семечками 1 ч.ложка Соль Перец Для украшения (шпинат, руколла), хлеб/питы Изделия Измельчитель «Турбо» Поваренок Силиконовый скребок малый Разделочная доска Нож «От Шефа» Реверси Ход рецепта: С помощью поваренка и насадки для цитрусовых выжать сок лимона. 1. Закуска первая: В Измельчитель «Турбо» измельчить пол перца болгарского, перец горький, помидор 50гр, соль, лимонный сок. Измельчить. 2. Закуска вторая: В Измельчитель «Турбо» сложить 40 гр маслин, ¼ сладкого перца, 50 гр помидор, соль, перец, лимонный сок. Измельчить 3. Закуска третья: Нут измельчить при помощи Измельчителя «Турбо», переложить в емкость. Лук, перец, маслины, авокадо, помидор, лимонный сок, горчицу, сол, перец измельчить все до состояния пасты. Положит сверху нута.