Сколько яиц можно съедать в день без вреда для здоровья? Одни научные обзоры преувеличивают вред куриных яиц, другие напротив уверяют что куриные яйца абсолютно безопасны. Яичный желток содержит высокое количество холестерина, который является одним из рисков заболеваний сердечно сосудистой системы, но стоит ли из этого делать выводы о вреде данного продукта? С исследованиями и обзорами можно ознакомиться ниже.
Китайское исследование показало самые низкие риски ССЗ при потреблении 7 яиц в неделю, при этом меньшее потребление яиц было связано с большими рисками для здоровья.
Данное исследований наблюдается j-образную взаимосвязь потребления яиц с рисками инсульта. При потреблении 1-4 яиц в неделю риски были самыми низкими и повышались при потреблении более 6 яиц.
Яйца это не только холестерин и потребление бургера не равно потреблению варёного яйца даже если содержит одинаковое количество холестерина. Исследования проведённые в контексте оценки уровня потребления холестерина перекладывают выводы связанные с вредом от чрезмерного потребления обработанного мяса, на яйца - что не совсем корректно.
Людям у которых повышен холестерин я бы всё же порекомендовал ограничиться 1-4 яйцами в неделю. Мой Инстаграм: / yeti_blog Вконтакте:
https://vk.com/yeti_synthol Телеграм для общения:
Для составления программ тренировок, питания, консультаций или полного online-ведения по трансформации:
https://vk.com/market-123858931 