Сирна Паска “ТРИ ШОКОЛАДИ”! Без яєць та нагрівання в сотейнику!

Сирна пасха – страва з сиру, яка готується раз на рік, до свята Великодня. Сирні паски за методом приготування бувають сирі та варені. Сьогодні я пропоную вам приготувати сирну пасху три шоколади з насиченим шоколадним смаком та ароматом ванілі, без яєць та нагрівання в сотейнику. ІНГРЕДІЄНТИ: 🔹Сир кисломолочний(9% і більше) - 600 г для приготування сирної паски використовуйте жирний сир. В ідеалі – домашній. 🔹Вершкове масло - 150 г 🔹Вершки(33%) - 250 мл 🔹Цукрова пудра - 140 г 🔹Ванілін - ⅓ ч.л. 🔹Чорний шоколад - 80 г 🔹Молочний шоколад - 80 г 🔹Білий шоколад - 80 г 🔹Сіль - дрібка ПРИГОТУВАННЯ: 1️⃣У мисці змішуємо кисломолочний сир, розм’якшене вершкове масло, цукрову пудру, ванілін, сіль та вершки. Пробиваємо все занурювальним блендером, щоб одержати ніжну текстуру. 2️⃣Викладаємо в окремі ємності шоколад - чорний, молочний та білий. Розтоплюємо у мікрохвильовій печі(імпульсами). 3️⃣Сирну масу розділяємо на три нерівні частини - маленьку, середню та велику частину. У маленьку додати - білий шоколад, у середню - молочний, у велику частину - чорний. 4️⃣Вологу марлю викладаємо у форму, шарами наливаємо сирну масу: 1-шу - з білим шоколадом 2-гу - з молочним шоколадом 3-тю - з чорним шоколадом 5️⃣Накриваємо кінцями марлі та ставимо під прес. 6️⃣Поміщаємо в холодильник на 24 години. За цей час у тарілку стіче сироватка, паска стабілізується і набуде потрібної форми. 7️⃣Після доби з паски знімаємо форму, перевертаємо на тарілку та знімаємо марлю. Дивіться інші рецепти на моєму каналі:    • Напої      • Закуски      • Соуси, заправки, пюре та ін.      • Перші страви(супи)      • Салати      • Сніданки      • Солодкі страви(пироги, печиво, кекси, ін)      • Торти, тістечка      • Солона випічка та страви з тіста      • Страви з м'яса та птиці      • Страви з риби та морепродуктів      • Гарніри      • Страви на Новий Рік та Різдво      • Страви на Великдень   #mariecooking #паска #сирнапаска #великдень #шоколадныйдесерт #творожнаяпасха #шоколад