Капама

В един дъждовен ден в който не пътуваме никъде правя лесна капама по моя модификация. Рецептата е лесна и много вкусна. Ето и продуктите които ползвах: 15-20 зелеви листа Около 1кг нарязано кисело зеле ( на обем около литър) 1кг свински гърди 300 гр кайма за сърмите 1 глава кромид лук 1 домат 1 1/2 чаша ориз 1 ч.ч вино олио, сол, чер пипер, червен пипер, магданоз 00:00 - Започвам да правя моята капама 00:29 - Продуктите 01:00 - Предварителна подготовка на продуктите 07:00 - Приготвяне плънката за сърмите 15:09 - Направа на сърмите 18:05 - Редене на останалата част от капамата 20:25 - Последни подправки 29:37 - Готовата капама Във всички видеа, които качвам са снимани репортажно, без конкретен сценарий или допълнителна обработка, просто отделните откъси са събрани последователно като някаква ретроспекция на изминалия ден. Във връзка с това моля да ме извините ако на места се получават дефекти или липси, просто такива са възможностите ми.:) Надявам се да ви е интересно и полезно, да се докоснете макар и само виртуално до местата, които посетихме и да споделите нашето изживяване. Благодаря за вниманието и Ви желая приятно гледане!