Приготвянето на хляб не е обикновено действие, това е жест - жест към хората, които обичаме, жест към себе си, жест към самия Творец. Днес ще приготвим една рецепта, чийто вкус сме позабравили или може би, никога не сме опитвали - хляб с пълнозърнесто брашно и семола ( двойно смлян грис). Продукти : *за маята: 50 мл вода 3 гр суха мая 1 ч л захар 50 - 60 гр брашно *за тестото : 500 гр семола(двойно смлян грис) 200 гр пълнозърнесто брашно 400 мл вода 10 гр сол 30 мл олио Подходящи брашна за рецептата, както и много други оригинални, италиански продукти с отлично качество, можете да закупите тук :
Страница Facebook
https://www.facebook.com/%D0%A1%D1%83... Плейлист с всички рецепти на Субективно за Италия за хляб :
