Простой домашний рецепт белого хлеба и булочек амишей

Этот домашний белый хлеб амишей настолько прост в приготовлении, что даже новичок сможет его испечь! Для него требуется совсем немного ингредиентов, и его можно приготовить с помощью стационарного миксера, программы для замешивания теста в хлебопечке или просто вручную. Это один из моих самых любимых рецептов хлеба, которым я пользуюсь уже почти 20 лет. Он стал настоящим любимцем всей семьи. В наши дни вы можете сэкономить кучу денег, если научитесь печь хлеб самостоятельно, поэтому следуйте этому мастер-классу, и ваш хлеб или булочки получатся идеальными. Чугунные формы для хлеба:
Чугунная форма 9x13 для булочек:
Миксёр Bosch:
(код ROBYNONTHEFARM на скидку 20 долларов!) Тесторезка для разделения теста:
Набор для выпечки:
Активные сухие дрожжи:
Нож для хлеба:
Лучшие прихватки для духовки:
Кухонные полотенца, которыми я люблю накрывать тесто, пока оно поднимается:
Мерный стаканчик для жидкости:
*Если вы ищете более здоровую альтернативу пластиковым хлебным пакетам, наши хлебные пакеты ручной работы из пчелиного воска — отличный способ хранить хлеб! Они многоразовые, изготовлены из 100% хлопка, пропитаны органическим пчелиным воском и кокосовым маслом, обладают природными антибактериальными свойствами, предотвращая плесень хлеба, и сделаны вручную мной и моими дочерьми на нашей семейной ферме! Множество узоров на выбор!
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ:
Рецепт сладких амишских белых хлебов и булочек от Robin on the Farm (идеально подходят для булочек на День благодарения!) 2 стакана горячей воды 2/3 стакана белого сахара 1,5 ст. л. дрожжей (активных сухих или быстрорастворимых) 4 ст. л. растопленного сливочного масла 5,5 стакана муки (хлебопекарной или универсальной) 1,5 ч. л. соли Замесите тесто в стационарном миксере 6-8 минут, вручную 10 минут или используйте режим хлебопечки. Накройте и дайте подняться примерно 45 минут или пока объём не увеличится вдвое. Обомните и разделите на буханки или булочки. Дайте снова подняться 30 минут. Выпекайте в разогретой до 175°C духовке 30 минут для буханок и 20 минут для булочек. Приятного аппетита! Попробуйте и мои ДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ ЗА ОДИН ЧАС!    • 1-Hour Yeast Rolls Recipe | Soft, Fluffy O...   #рецептхлеба #домашний #хлеб