Олеся Щукина и ее рецепт для первого Тура Кулинарной Звезды Tupperware - «Селедочный Фьюжен»

Олеся Щукина «Селедочный фьюжен» _сельдь 200гр _мосло сливочное 100гр _сыр плавленный 200гр _укроп,петрушка.. _Бородинский хлеб _красный репчатый лук Изделия Измельчитель Турбо Измельчитель ТурбоМикс Терка Мандолина Турбо Силиконовый Скребок Сельдь нарезаем кладём в турбо измельчитель затем туда же постепенно добавляем сливочное масло и зелень.. Все измельчаем.. В отдельное блюдо кладём плавленный сыр и добавляем нашу массу из турбомикса..все тщательно перемешиваем силиконовым скребком.Для подачи используем Бородинский хлеб.С помощью терки шинкуем красный лук кладём его на ломтик хлеба, а сверху с помощью двух ложек формируем нашу закусочку и кладём ее с верху.. «Кабачок свежачок» _кабачок 300гр _масло подсолнечное 100мл _уксус 3 ст.л _мед 2ч.л _чеснок 3зуб _перец молотый чёрный _укроп,петрушка _соль 0,5 чайной ложки Кабачок шинкуем на терке. Выкладываем в контейнер добавляем соль,перец,мёд,уксус. Затем в турбомиксе молом мы измельчаем зелень вместе с чесноком и полученную смесь добавляем к кабачкам.. Плотно закрываем крышку и трескам контейнер и делаем встряску раза два или три пока готовим следующее блюдо.. затем открываем контейнер и с помощью щипцов сервируем блюдо.