Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Как сварить британский золотой эль: лучшее английское пиво для весны и лета
British Golden Ale — это восхитительный, освежающий, солодовый, но при этом хмелевой эль, во многом схожий с американским Pale Ale. Я сварил эту версию с Cascade и East Kent Goldings. Пиво на удивление простое в приготовлении, и я рад, что оно у меня есть на разлив в тёплую погоду! -------------------------------------------------------- СИСТЕМА ПОДАЧИ CLAWHAMMER: ------------------------------------------------------- КОМПАКТНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ BREWEASY: ------------------------------------------------------- МАГАЗИН ТОВАРОВ: -------------------------------------------------------- ПОДДЕРЖИТЕ МЕНЯ НА PATREON: / theapartmentbrewer -------------------------------------------------------- НАЙДИТЕ ВСЕ РЕКОМЕНДУЕМОЕ МНОЙ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПИВОВАРЕНИЯ В МОЕМ МАГАЗИНЕ НА AMAZON: -------------------------------------------------------- NORTHERN BREWER: ------------------------------------------------------- MOREBEER: -------------------------------------------------------- ХОТИТЕ ЗАВЕСТИ КАНАЛ НА YOUTUBE ИЛИ ОТКРЫТЬ ПИВОВАРЕННЫЙ БИЗНЕС? ПОМОГИТЕ СДЕЛАТЬ ФИНАНСИРОВАНИЕ ЗДЕСЬ: ------------------------------------------------------- МОЁ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: ------------------------------------------------------- Рецепт на Brewfather: Рецепт рассчитан на 5 галлонов (19 л), ваша эффективность может отличаться: «Keep Calm and Drink On» 5,3% ABV 49 IBU 10 фунтов Maris Otter (100%) Затирание: 152 F (67 C) на ночь или в течение 60 минут Вода (ppm): Ca: 60, Mg 10, Na 21, Cl 73, SO4 115, HCO3 16 Добавить в 8 галлонов (30 л) воды, очищенной методом обратного осмоса: 3 г CaCl2, 1 г NaCl, 3 г английской соли, 4 г гипса Кипячение 60 минут: -60 минут: 1 унция (28 г) East Kent Goldings (5% аминокислот) (18 IBU) -20 минут: 1 унция (28 г) East Kent Goldings (5% аминокислот) (11 IBU) -10 минут: 1 унция (28 г) East Kent Goldings (5% аминокислот) (7 IBU) -5 минут: 1 унция (28 г) East Kent Goldings (5% аминокислот) AA) (5 IBU) -Вирпул: 3 унции (84 г) Каскад 20 минут при 180 F (79 C) (7 IBU) OG: 1,050 Дрожжи: Wyeast 1968 London ESB Ферментируйте 7-10 дней при 68 F (20 C), дайте созреть ещё неделю перед холодным обвалом и упаковкой. FG: 1,010 -------------------------------------------------------- 0:00 Вступление и приветствие 1:37 Рецепт 5:16 День варки 7:45 План брожения 12:32 Последующее наблюдение за процессом брожения 13:27 Заметки о разливке и дегустации Beer Engine 19:08 Возможные улучшения -------------------------------------------------------- Кстати, большинство ссылок на этой странице являются партнёрскими. Это означает, что если вы покупаете у них, я получаю небольшой процент с продаж без каких-либо дополнительных затрат для вас. Все деньги, заработанные на канале, идут на оплату видео и напитков, которые вы видите на моём канале. Как всегда, не верьте мне на слово, а изучите вопрос, прежде чем решиться на покупку. ------------------------------------------------------- Музыка предоставлена Epidemic Sound: #british #goldenale #english #britishgoldenale #homebrew #fermentation #brewing #beer #homebrewing #clawhammersupply #graintoglass #biab #allgrain