Свекольная Ботва с чечевицей/ Beet greens with lentils

Свекольная ботва - отличный источник витаминов, железа и других минералов, помимо того, что она является отличным источником клетчатки. Свекла с чечевицей - полезное блюдо само по себе или с рисом или роти. Если у вас есть погружной блендер, вы можете измельчить смесь шпината и чечевицы в конце, чтобы получить однородную консистенцию. Ингредиенты: Свекольная Ботва - 1 пучок Чечевица - 1/2 стакана Кокос - 2 ст.л белый маш - 1/2 ч.л Соль - по вкусу Красный перец чили - 2 Семена горчицы - 1/2 ч.л Кумин - 1 ч.л Beet greens are a great source of Vitamins, Iron and other minerals, apart from being a great source of fibre. Beet greens with lentils is a wholesome dish by itself or taken with Rice or Roti. If you have a hand blender, you can blend the spinach and lentil mixture at the end to get a smooth consistency. Ingredients: Beet greens - 1 Bunch Lentils - 1/2 cup Coconut - 2 Tbsp Mustard seeds - 1/2 Tsp Urad Dal - 1/2 Tsp Salt - to Taste Red chillies - 2 Cumin seeds - 1 Tsp