Проще не бывает!!! Баклажаны на зиму и не только...

Спасибо, что зашли на канал! Всегда приятны ваши лайки и комментарии! Сегодня на канале блюдо из овощей. Оно очень простое в приготовлении и необыкновенно вкусное. Его можно использовать как закуску, гарнир и даже как основное блюдо. Наслаждайтесь им сразу после приготовления или заготовьте впрок. Для приготовления одного литра (точный выход блюда зависит от сочности овощей и степени их уварки) потребуется: Баклажаны 0,5 кг. Помидоры 0,5 кг. Перец сладкий 0,4 кг. Лук репчатый 0,3 кг. Масло растительное 50 мл. Горький перец по вкусу. Чеснок 2 зубчика. Кинза 25 гр. Соль 1,5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Приятного аппетита!