Репортаж. Как работает одна из крупнейших площадок по выпуску сливочного масла

«Озерецкий молочный комбинат, расположенный в Дмитровском городском округе Подмосковья, является производственной площадкой компании «Экомилк» - одного из ведущих производителей сливочного масла, рассольных и творожных сыров в нашей стране. История предприятия начинается в 2004 году, когда была введена в эксплуатацию первая линия по производству сливочного масла. Сегодня на заводе выпускаются порядка 250 SKU молочных товаров, среди которой доля цельномолочной продукции составляет 60%, сливочного масла - 25% и 15% - сыров. На заводе, который способен перерабатывать 1000 т молока в сутки, выпускается сметанный продукт и спреды для сегмента HoReCa, а также продукция СТМ для некоторых торговых сетей. Какое оборудование установлено на предприятии, и как на заводе решают проблему сервисного обслуживания и дефицита запчастей в условиях санкций? Какие планы компания строит по расширению ассортимента и увеличению производственных мощностей комбината? Как на предприятии заботятся о сотрудниках в эпоху кадрового дефицита? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в новом видео команды Milknews, недавно посетившей «Озерецкий молочный комбинат» 00:00 Интро 00:24 Что производят на заводе 01:45 Сырьевая база 02:49 История компании 04:09 Оборудование 05:46 Работа в условиях санкций 07:15 Маркировка 07:31 Кадры 07:59 Дальнейшие планы