Вылов свежей рыбы путём слива воды из пруда! Копчение рыбы на листьях деревьев в горах!

Если не слить воду из пруда, рыбы не поймаешь. Но что, если поймаешь больше, чем сможешь съесть? Вот как жители Гуйчжоу сохраняют рыбу.