ФОКАЧЧА на закваске за 5 МИНУТ ✧ Вечером замесили тесто, а утром испекли фокаччу ✧ Без замеса!

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт фокаччи БЕЗ ЗАМЕСА на закваске. Это действительно очень вкусная итальянская выпечка, которая чем-то напоминает пиццу. Готовить ее не сложно, так как в этом рецепте нет замеса теста, ни многочисленных обминок. Результатом вы останетесь точно довольны! Поэтому скорее записывайте рецепт «Фокачча на закваске» и приступайте к ее приготовлению. ❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings. 👇 Рецепт находится ниже. 🌸 Моя Международная онлайн-школа:
Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое. Со мной научитесь готовить, как настоящий шеф-пекарь! Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе" 💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com 🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova   / mila_anpilogova   Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸 ***************Рецепт*************** РЕЦЕПТ ФОКАЧЧИ БЕЗ ЗАМЕСА НА ЗАКВАСКЕ Рецепт Для теста: • любая активная закваска – 20 г; • пшеничная мука высшего сорта – 230 г; • мука пшеничная с высоким содержанием белка (от 12 г) – 80 г; • вода холодная – 230 г (температура +4-6°С); • сахар – 7 г; • соль – 6 г; • растительное масло (любое, у меня кунжутное) – 6 г. Замесить тесто, все смешав до однородности. Затем оставить тесто на брожение при +21-22С на 8-10 часов. Ориентируйтесь на рост теста в 2 раза! Не больше! Иначе тесто перебродит. Потом выполните формовку фокаччи сразу в форме. И оставьте на расстойку при +24С на 2 часа. После расстойки разместите на фрокачче начинку. Для начинки: • свежий перец; • итальянские травы – 0,5 ч.л. (по вкусу); • морская соль – щепотка; • оливковое масло – 5-7 г. Я готовила фокаччу в разъемной форме диаметром 25 см, высотой 7 см. Выпечка при +230С в течение 20 минут. Если фокачча будет сильно румянится при выпечке, то закрывайте ее фольгой сверху. Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов! #вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #фокачча #фокаччаназакваске #рецептфокаччи #назакваске #хлебназакваске #домашнийхлеб #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread ********Плейлисты************ ✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:    • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ   ✔ХЛЕБ    • ХЛЕБ   ✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ    • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ   ✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:    • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ   ********Контакты:******** ✔Мой второй YouTube канал -    / @hliboterapia   ✔ Facebook   / vkusnyezametki   ✔ Instagram   / mila_anpilogova   ✔ Telegram
✔ Новый сайт
✔ Сайт
✔ Тик Ток   / mila_anpilogova   Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!