Вже час випікати різдвяні штолени. Традиційний німецький штолен

Раніше жодне Різдво в Німеччині та Австрії не обходилося без штолена. Але ця настояна випічка так припала до душі українцям, що й нам тепер щороку хочеться поласувати ароматним штоленом. Традиційним вважають штолен з марципаном, однак я вирішили спростити рецепт й приготували його лише з цукатами та сухофруктами. Однак на смак він такий само неймовірний. Готується традиційний німецький штолен з дріжджового тіста з додаванням великої кількості масла та сухофруктів. Штолен має вистоятись перед вживанням, чим довше він буде вистоюватись тим смачніше, але в нас не встигає, бо ми їмо цю смакоту зразу. Це дуже-дуже смачно, спробуйте! 🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮 Інгредієнти: 200 мл молока 150 гр цукру 35 гр дріжджів Дрібка солі, ваніль 2 яйця 1 ч л спецій до випічки( сушений імбір, мускатний горіх , кориця) Цедра 1 апельсину 700 гр борошна( в тісто 500 гр і 200 гр на процес вимішування і формовки) 200 гр масла вершкового Для начинки: 300 гр цукатів 100 гр горіхів Для декору: 150 гр масла вершкового 200 гр цукрової пудри 🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄🥮🎄 страви на Новий рік і Різдво    • страви на Новий рік і Різдво   Випічка    • Випічка   Печу цей ШТОЛЕН на подарунки🎄. Найшвидший рецепт без дріжджів    • Печу цей ШТОЛЕН на подарунки🎄. Найшвидший ...   #штолен #різдвянавипічка #різдвянийштолен #рецептиукраїнською #традиційнийштолен