общие правила сбора и первичной обработки и сушки ЛРС из различных морфологических групп

проф к.фарм н. Саякова Галия Мырзагалиевна #хпс #природныесоединения #фармакогнозия #фарманализ #лекарственныерастения общие правила сбора первичной обработке и сушке лекарственного растительного сырья из различных морфологических . заготовка сырья дикорастущих лекарственных растений это прежде всего из эта система организационных и технологических и экономических мероприятий , обеспечивающих получение высококачественного сырья. процесс сбора регламентирует инструкция по сборы и сушки и лекарственного растительного сырья . такие инструкции разработаны на все виды сырья официальных лекарственных растений. заготовительные организации , если вы посмотрите календарные сроки, то они делятся на три периода весенний : 1) период это март-май то есть период начала вегетации сокодвижения, собирают почки, кору, зимующие листья, некоторые виды подземных органов. 2) в летний период это июнь-июль, время вегетации и цветения собирают листья цветки травы . 3) осенний период август-сентябрь время размножения растения собирают плоды и семена подземные органы существует общее правило сборы лекарственных растений. собирать хорошо развитые растения не пораженные болезнями незагрязненные пылью. сбор ведут сухую солнечную погоду после того как обсохло раса примерно с 11 до 5 часов вечера. при заготовке влажного сырья происходит его разогревание активация ферментов и разложения действующих веществ. исключением сырье содержащие эфирное масло собирает утром так как при повышенной температуре эфирное масло улетучивается сочные плоды собирают также в утренние часы так как нагревании плодов на солнце приводит к резкому ускорению в них биологических процессах том числе процессов брожения. әртүрлі морфологиялық заттардан дәрілік өсімдік материалдарын алғашқы өңдеу және кептіру жинаудың жалпы ережелері. жабайы дәрiлiк өсiмдiктердiң шикiзатын сатып алу, ең алдымен, жоғары сапалы шикiзат өндiрудi қамтамасыз ететiн ұйымдық-технологиялық және экономикалық шаралардың осы жүйесiнен. жинау процесі дәрілік өсімдік материалдарын жинау және кептіру жөніндегі нұсқаулықпен реттеледі. мұндай нұсқаулар ресми дәрілік өсімдіктер шикізатының барлық түрлеріне әзірленген. сатып алу ұйымдары, егер күнтізбелік мерзімдерге қарасақ, олар көктемгі үш кезеңге бөлінеді: 1) кезең наурыз-мамыр, яғни шырын ағынының вегетациясының басталу кезеңі, олар бүршіктерді, қабықтарды жинайды, қыстайды. жапырақтары, жер асты мүшелерінің кейбір түрлері. 2) жазғы кезеңде, маусым-шілде, өсімдік және гүлдену уақыты, шөп гүлдерінің жапырақтары жиналады. 3) күзгі кезең тамыз-қыркүйек өсіру маусымы өсімдіктер жемістер мен тұқымдарды жинайды жер асты органдары дәрілік өсімдіктерді жинаудың жалпы ережесі бар. аурудан зардап шекпеген, шаңмен ластанбаған жақсы дамыған өсімдіктерді жинау. жинау құрғақ шуақты ауа-райында раса құрғағаннан кейін шамамен 23.00-ден 17.00-ге дейін жүргізіледі. дымқыл шикізатты жинау кезінде оны қыздырады, ферменттер белсендіріледі және белсенді заттар ыдырайды. құрамында эфир майы бар шикізатты қоспағанда, ол таңертең жиналады, өйткені жоғары температурада эфир майы буланып кетеді.Шырынды жемістер де таңертең жиналады, өйткені жемістерді күнде қыздыру биологиялық процестердің күрт жеделдеуіне әкеледі. оларда, соның ішінде ашыту процестерінде.