Почему лучшее южное барбекю готовится неделями — Southern Foodways Alliance

Родни Скотт впервые приготовил целого поросёнка в 11 лет, определив свою судьбу – стать мастером барбекю. Сегодня он управляет барбекю-зоной, которую его родители, Рузвельт и Элла, открыли в переоборудованном гараже в 1972 году: Scott's BBQ в Хемингуэе, Южная Каролина. Посмотрите видео выше от Southern Foodways Alliance, чтобы узнать больше. Чтобы посмотреть другие выпуски Southern Foodways Alliance, нажмите здесь:    • Short Films By Southern Foodways Alliance   — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — Eater — это универсальное решение для любителей еды и ресторанов по всей стране. С краткими статьями, пояснениями, анимацией, рецептами и многим другим — это самый вкусный кулинарный контент. Так что проголодайтесь! Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас!
Наша видеосъёмочная группа: