Ананасовый лунный пирог (торжественный десерт на Праздник середины осени)

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ -
🌸 ФОРМЫ ДЛЯ ЛУННОГО ТОРТА -
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes   🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ -
Скоро наступит Праздник середины осени (10 сентября 2022 г.). Мы празднуем это, делая лунные пряники. Ананасовая паста — классическая фруктовая начинка для лунного кекса. Я новаторски добавил немного лимонной цедры, потому что вкус ананаса хорошо сочетается с ароматом цитрусовых. Мы использовали много сахара, но терпкость прекрасно уравновешивает сладкий вкус. Я думаю, тебе понравится этот. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки (по 25 г) 850 г (30 унций) ананасового мяса 125 г (4,4 унции / 10 столовых ложек) сахара (ссылка на Amazon —
60 г (2,1 унции / 3 столовые ложки) меда (ссылка на Amazon —
22 грамма (1,5 столовые ложки) лимонного сока 2 столовые ложки лимонной цедры Для обертки (по 25 г) 235 г (8,3 унции) торта четыре (Amazon Link -
125 г (6,25 ст. л.) инвертного сиропа или меда (Amazon Link —
46 г (3,5 ст. л.) растительного масла (Amazon Link —
3 г (1/2 чайной ложки) соли 13 г (2,5 чайной ложки) щелочной воды, по желанию (Amazon Link —
Другие: 1 яичный желток 1 столовая ложка воды