Тыква в афганском стиле. Новый уровень тыквы!

что нужно: тыква - половинка 1 большая луковица чеснок 5-7 зубчиков куркума - 1 ч.л. имбирь - 1 ч.л. чили - 1 шт. куриный бульон (можно заменить овощным или говяжим) - 350мл банка томатов - 1 шт кориандр - 1 ч.л йогурт - 250гр мята - по вкусу соль, перец, оливковое масло