🥔 Домашні деруни — хрусткі ззовні, ніжні всередині!/ Potato Pancakes #картопля

Простий і смачний рецепт дерунів (картопляних оладок), які завжди виходять ідеальними! 😋 Натерта картопля, яйце, трішки борошна — і на сковорідку! Золотиста скоринка, ніжна серединка та неймовірний аромат — те, що треба для смачного сніданку чи вечері 💛 Подавайте деруни гарячими — зі сметаною, часниковим соусом або улюбленими спеціями. Смачно, швидко і по-домашньому! A simple and delicious recipe for deruns (potato fritters) that always turn out perfect! 😋 Grated potatoes, an egg, a little flour — and on the pan! Golden crust, tender middle and incredible aroma — what you need for a delicious breakfast or dinner 💛 Serve the dumplings hot — with sour cream, garlic sauce, or your favorite spices. Delicious, quick, and homemade! Смачного! ❤️ Інгредієнти (на 2–3 порції): 🥔 Картопля —Potato 5–6 шт. (середніх) 🥚 Яйце —Egg 1 шт. 🌾 Борошно — Flour 2–3 ст. ложки (або манка) 🧂 Сіль —Salt за смаком ⚫ Чорний перець —Black pepper за бажанням 🛢️ Олія —Oil для смаження Приготування: Instructions: 1. Картоплю очистити та натерти на дрібній тертці. 1. Peel the potatoes and grate them on a fine grater. 2. Зайвий сік трохи відтиснути, але не повністю. 2. Slightly squeeze out the excess liquid, but not completely. 3. Додати яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішати. 3. Add the egg, flour, salt, and pepper. Mix well. 4. На розігріту сковорідку з олією викладати ложкою картопляну масу. 4. Heat some oil in a frying pan. Drop spoonfuls of the potato mixture into the pan. 5. Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків. 5. Fry over medium heat until golden brown on both sides. 6. Подавати гарячими — зі сметаною чи соусом за смаком. 6. Serve hot with sour cream or your favorite sauce. #деруни #картопля #рецепти #домашняїжа #українськакухня #смачно #рецептикартоплі #дерунирецепт #potatorecipe #ukrainiancuisine #pancakes #easyrecipe #homemadefood #crispyfood #foodlovers