На рынке Хотомэки Ишитаро в Иидзуке, префектура Фукуока, день начинается задолго до восхода солнца. Пять мастеров-ремесленников с поразительной скоростью орудуют ножами, разделывая сотни рыб еще до того, как большинство людей просыпаются. Трещат угли, в воздухе развевается соль, а за один день продается более 12 000 шампуров якитори. От свежих сашими до жареных морепродуктов, от суши до жареных блюд — этот рынок представляет собой настоящий гастрономический рай. Присоединяйтесь к нам и загляните за кулисы крупнейшего и самого динамичного рынка Западной Японии. где мастерство, командная работа и чистая страсть заставляют все двигаться с невероятной скоростью. 🎥 Снято в Иидзуке и Ногате, Фукуока. 🍢 В составе: Группа Ичитаро / Рынок Хотомэки / Рынок Биккури. 🇯🇵 Опыт рынка №1 в Японии Добро пожаловать на Japanese Kitchen Tour — канал, который перенесет вас на кухню Японии, где преданные своему делу повара создают настоящие блюда японской кухни с невероятным мастерством и душой. Мы рассказываем закулисные истории мастеров суши, мастеров рамена, грилеров якитори и традиционных поваров по всей Японии. Если вы увлечены японской кулинарной культурой, любите узнавать, как работает настоящая японская кухня, или просто хотите ощутить мастерство, стоящее за каждым блюдом, то этот канал для вас! От всемирно известных суши и рамэна до местных закусочных, уличной еды, огромных порций еды и скрытых жемчужин — мы показываем все это — настоящие кухни, настоящие истории. ▶️ Подписывайтесь на нас в Instagram: / japanese_kitchen_tour ▶️ Посетите наш новый канал Amazing JAPAN, чтобы глубже узнать традиционную культуру, ремесла и туризм в Японии:
https://www.youtube.com/@AmazingJAPAN... 