Рецепт нежнейшего меренгового рулета со сливками, кокосом, малиной и киви. Приятного просмотра! ______________________________________ Ингредиенты: Сахар - 300 г, Белки охлажденные - 200 г, Кокосовая стружка или мука - 100 г, Крахмал кукурузный - 15 г, Лимонная кислота - 1 г или 2 ч.л. лимонного сока, Уксус винный или яблочный - 1 ч.л., Сливки жирные (от 30%) - 300 г, Ягоды, фрукты по вкусу. ______________________ Выпекаем при 120 С в течение 40 минут (режим верх/низ без конвекции). Затем полностью остужаем в духовке с приоткрытой дверцей. (размер противня: 43*37,5 см). ______________________ Контакты: #tarasevna #juliatarasenko VK:
https://vk.com/tarasevna IG: / julie__taras E-MAIL tarasevna.cakes@gmail.com
