Глубоководная подводная охота зимой! (Рецепт рыбы с картофелем фри)

В этом видео Джо и Баркли вместе снимают видео о жизни подводных охотников, которые отправляются на подводную охоту посреди зимы в глубокой воде в поисках крупной рыбы! Надеюсь, вам понравится!
Кляр 250 г просеянной муки с разрыхлителем 1 ч. л. пищевой соды 2,5 ст. л. порошка карри 1 ст. л. куркумы Соль 275 мл пива 2 яичных белка Просейте муку и смешайте её с пищевой содой, порошком карри, куркумой и парой щепоток соли. Добавьте пиво и взбейте. В отдельной миске взбейте яичные белки и, когда они станут пышными, добавьте их в мучную смесь. Хорошо перемешайте. Обваляйте рыбу в хорошо приправленной муке с разрыхлителем, разминая комочки. Обваляйте рыбу в кляре и убедитесь, что он полностью покрыт им. Обжарьте картофель в разогретом растительном масле примерно 6 минут (в зависимости от толщины рыбы). Поставьте в духовку на слабый огонь, чтобы он не остыл, пока жарится картофель. Картофель фри Нарежьте картофель сорта Марис Пайпер тонкими ломтиками. Обжарьте в масле 3 минуты. Выньте и отложите, пока готовите рыбу. Приготовьте рыбу. Обжарьте картофель фри во второй раз 6 минут или до золотистого цвета. Выньте из сковороды, перемешайте с солью по вкусу и откиньте на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Гороховое пюре Ингредиенты: Замороженный горошек Чеснок Лук-шалот Сливочное масло Листья мяты Лимон На среднем огне обжарьте замороженный горошек на сковороде с чесноком, луком-шалот и оливковым маслом. Как только лук станет мягким, а горошек полностью разморозится, добавьте хороший кусок сливочного масла. Когда масло расплавится и станет мягким, разомните горошек и выключите огонь. Добавьте измельченные листья мяты и хорошо перемешайте. Выжмите лимонный сок по вкусу.